الباذنجان بالسماق

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 4
good-rating
وقت التحضير: 20 mins

من المازة اللبنانيه تأتيك سوسو بهذه الوصفة البسيطة للباذنجان بالسماق. طعمها الرائع وسهولة تحضيرها يجعلانها من الأطباق المفضلة لدى الأغلبية..

مكونات

2 كبير باذنجان حجم

2 ملعقة طعام سماق

2 ملعقة طعام زيت زيتون

2 ملعقة طعام بقدونس مفروم

ملح

طريقة التحضير:

إشوِي الباذنجان على عيون الغاز ثم قومي بتقشيره

إهرسي الباذنجان بالشوكة

ضعيهِ في صحن ثم رشّي عليه الملح والسماق

اسكبي عليه زيت الزيتون

زيّنيهِ بالبقدونس المفروم

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.