السلطة الخضراء

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 5
good-rating
وقت التحضير: 10 mins

السلطة الخضراء، وصفة سهلة ومغذية لما تحتويه من خضار طازجة غنية بالفيتامينات والمعادن، وهي تعدّ من السلطات الأساسية على المائدة والتي تتناسب مع كافة الأطباق الرئيسية. تفتح شهيتك بألوانها الجذابة وطعمها المميز.

مكونات

1 عبوة قلوب النخيل، مقطعة إلى دوائر كبيرة.

1 أفوكادو، مقطعة إلى شرائح ومغلفة بالليمون الحامض

١/٢ باقة روكا، مفرومة

١/٢ كوب نعناع مفروم

4 حبات خيار، مقطعة بالطول

10 حبات نبات الهليون، مسلوقة على البخار لكن مقرمشة

٥٠ غ فاصوليا خضراء (لوبيا)، مسلوقة على البخار لكن مقرمشة

الصلصة:

٦ ملعقة طعام زيت زيتون

١ ملعقة صغيرة خردل ديجون

١ ١/٢ ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض

ملح وفلفل مطحون

طريقة التحضير:

في وعاء صغير، تخفق مكونات الصلصة مع بعضها. تترك جانباً.

تقطع حبات الهليون والفاصولياء الخضراء.

توضع قلوب النخيل والمكونات المتبقية للسلطة (باستثناء الأفوكادو) في وعاء. ثم تضاف الصلصة وتخلط جيداً.

توضع شرائح الأفوكادو على وجه السلطة قبل التقديم.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.