في مقلاة للخبز، يوضع القريدس مع ملعقتين من الزيت. يشوى لمدة ١٥ دقيقة أو حتى يصبح لونه زهرياً.

في وعاء، يوضع الماء على النار حتى الغليان. تطفأ النار وتضاف النودلز إلى الماء المغلي. يغطى الوعاء ويترك لمدة ٦ دقائق. تصفى النودلز.

في وعاء، يحمى الزيت ويقلى البصل حتى يتغير لونه. ثم يضاف الفطر والماء. يترك المزيج على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة. ثم تضاف النودلز والقريدس وصلصة الصويا. يخلط جيداً.

يوزع الخليط في طبق للتقديم. يزين بالبصل الأخضر والكزبرة.