Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
recipes
recipes_videos

الكفتة مع البطاطس

الكفتة مع البطاطس

Posted سبتمبر 3, 2018

2

Serves 10

65 Minutes

“وصفة سوسو الیوم لا غنى عنھا في كل بیت! حضري معنا صینیة الكفتة بالبطاطا مع .البندورة والبصل التي تمنح ھذا الطبق شكلاً وطعماً رائعین”

Ingredients

الكفتة:

  • 1 كيلو لحم مفروم (بقري أو ضأن)
  • 2 بصلتين كبيرتين
  • 100 جرام بقدونس مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • ملح وفلفل أسود

الخضروات

  • 4 حبات بطاطس مقشّرة، ومقطّعة إلى دوائر
  • 2 حبتان طماطم ناضجة، مقطّعتان إلى دوائر
  • 2 حبتا بصل، مقشّرتان ومقطّعتان إلى دوائر
  • رشة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
  • كوبان ونصف من الماء
Share:
How to Cook:
  • الكفتة:
  • يُفرم البصل والبقدونس. يخلط اللحم جيدًا مع البصل والبقدونس. ثم يُضاف الدقيق والملح والفلفل.
  • يشكّل خليط اللحم إلى كرات صغيرة. وترقّ كل كرة باليد حتى الحصول على شكل يشبه شكل النقانق.
  • توضع قطع الكفتة في صينية.
  • تُخبز الكفتة في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.
  • الخضراوات
  • توضع حبات البطاطس مع الماء في وعاء على النار. وعندما يغلي الماء، توضع البطاطس جانبًا.
  • توضع الكفتة المخبوزة في صينية بيريكس. وتوضع فوقها طبقة بصل وطبقة طماطم، ثم طبقة بطاطس.
  • يُخلط معجون الطماطم مع الماء والملح.
  • يُسكب الخليط فوق الكفتة.
  • تُخبز جميع المكونات في الفرن لمدة من 40 إلى 50 دقيقة أو حتى يتغير لونها.
Share:

Sousou Recommends

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
recipes
recipes_videos

More results...