النمورة

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 10
good-rating
وقت التحضير: 60 mins

ا شيء آخر يرضي كالحلويات لبدء الأسبوع حضّري شيء مميّز وفريد مع هذه الوصفة سهلة التحضير لحلوى النمورة اللبنانية

مكونات

النمورة

4 أكواب سميد

1 كوب سكر

5 ملاعق كبيرة حليب بودرة

2 ملاعق كبيرة بيكينج باودر

1½ كوب ماء

القطر

3 أكواب سكر

1½ كوب ماء

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض

1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

15 جرام زبدة

طريقة التحضير:

النمورة

تُخلط المكونات جيدًا مع الماء، حتى يصبح قوام الخليط مماثلاً لقوام اللبن.

يوضع الخليط في صينية تم دهنها بقليل من الزبدة. يقطّع سطح الخليط إلى مربعات ويزيّن كل مربع بحبة صنوبر.

تُخبز النمورة على 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

تقطع النمورة بمشحاف من البلاستيك ثم توضع من جديد في الفرن لمدة 10 دقائق.

القطر

يحرّك الماء والسكر في وعاء على النار حتى الحصول على مزيج كثيف. ثم يُضاف عصير الليمون الحامض وماء الزهر. وأخيرًا، تُضاف الزبدة.

عند إخراج النمورة من الفرن، يُسكب المزيج الساخن فوقها.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.