يخلط الدقيق مع الخميرة والملح والسكر في وعاء. ثم يضاف الحليب المجفف والبايكينغ باودر. تصنع ثغرة في الوسط، ويسكب فيها الزيت. يحرك ويضاف الماء حسب الحاجة للحصول على عجينة لينة. في حال كانت العجينة صلبة، يضاف القليل من الماء. توضع العجينة في وعاء مدهون بالزي

تمد العجينة وتوضع في صينية الخبز.

تخبز في الفرن حتى يتغير لونها.

البيتزا:

توزّع البندورة على العجينة، ويرش فوقها اللأوريغانو المجفف وبعض الجبنة. توضع طبقة من الديك الرومي. ثم يضاف الأناناس وبعدها تغطى بالجبنة المتبقية. بعدها، توضع شرائح الأناناس على الوجه مع شرائح البصل.

تخبز في الفرن من ١٠ إلى ٢٠ دقيقة حتى تذوب الجبنة.