مكونات

2 كبيرة بطاطا

2 صغيرة بطاطا حلوة

3 كراث مفرومة

1 كبير بصل، مقطّع إلى مكعبات

3 ثوم حصوص، مقطّعة إلى دوائر

6 أكواب ماء

½ كوب من الكريما الطازجة

1 رشة ملح وبهار

2 بصل أخضر، مفروم فرمًا ناعمًا

½ كوب جبنة موزاريلا مبشورة