خبز القربان

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 7
good-rating
وقت التحضير: 140 mins

اليكم وصفة إعداد خبز القربان من سوسو

مكونات

4 أكواب طحين

1 كوب سكر بودرة

½ كوب زيت الذرة

1 ملعقة كبيرة ماء الورد

1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر

1½ كوب ماء

½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

يُخلط الطحين والخميرة والملح والسكر في وعاء. ثم يُضاف ماء الورد وماء الزهر والبيكينغ باودر.

تُصنع حفرة في الوسط، ويُسكب الزيت. تُضاف كمية الماء اللازمة لعجن المكونات والحصول على عجينة ناعمة.

تغطى العجينة بنايلون تغليف الطعام ومنشفة. وتُترك لترتاح لمدة ساعة.

تقسّم العجينة إلى 14 قطعة. تُرق العجينة باستخدام اليد بشكل دائري.

توضع الدوائر على صينية تم دهنها بقليل من الزيت.

تُخبز في الفرن على درجة 200 مئوية حتى يشقرّ لونها.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.