سلطة الإيتش

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 6
good-rating
وقت التحضير: 15 mins

سلطة القمح على طريقة سوسو، خفيفة ولكن مشبعة وشهية!

مكونات

١ كوب برغل ناعم

٢ ملعقة طعام زيت ذرة

١ وسط بصل، مفرومة

١ كوب صلصة بندورة

١ كوب بقدونس مفروم

٢ بصل أخضر، مفرومة

٤ بندورة أحمر، مفرومة

١/٢ كوب نعناع مفروم

٤ ملعقة طعام زيت زيتون

٢ ملعقة طعام عصير ليمون حامض

١ ملعقة صغيرة معجون فلفل أحمر حار

٢ ملعقة طعام معجون البندورة

١ ملعقة طعام دبس الرمان

ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

في وعاء، يقلى البصل حتى يتغيّر لونه

يضاف البرغل الناعم

تضاف صلصة البندورة، وعصير الليمون الحامض ومعجون الفلفل الأحمر الحار ويترك المزيج جانباً لمدة ١٥ دقيقة أو حتى يبرد.

يضاف البقدونس، والبصل الأخضر، والبندورة المفرومة، والنعناع وزيت الزيتون. ثم يضاف دبس الرمان والملح والفلفل ومعجون البندورة.

تخلط المكونات للحصول على سلطة.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.