شوربة البروكلي

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 4
good-rating
وقت التحضير: 35 mins

هل تبحثين عن شوربة سريعة التحضير، شهية ومغذية في الوقت ذاته؟ جربي شوربة البروكلي مع سوسو الغنية بالمعادن والفيتامينات. يمكن تناولها كعشاء خفيف أو كمقبلت خفيفة قبل تناول أي طبق رئيسي. قدميها مع الخبز الم ّحمص لمزيد من الطعم الرائع

مكونات

٥٠٠ غ بروكلي، مفروم

٢ وسط بطاطا، مقطعة إلى مكعبات

٢ جزرة، مقطعة إلى دوائر

بصلة، مقطعة إلي مكعبات

٢٠٠ مل كريما طازجة

٨ حبات فطر طازج، مقطعة إلى شرائح

ملح حسب الرغبة

1 ملعقة طعام زيت ذرة

٤ أكواب ماء

طريقة التحضير:

في وعاء، يقلى البصل بالزيت، ثم يضاف البروكلي والبطاطا والجزر. يضاف الماء ويترك المزيج على النار من ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة.

يخلط المزيج ويضاف الفطر والكريما الطازجة والملح.

يترك المزيج على نار هادئة حتى تتماسك الشوربة.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.