صفوف بالجوز

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 6
good-rating
وقت التحضير: 60 mins

قد سمعتي طبعاً بحلى الصفوف اللبنانية اللذّيذة و الصحيّة، أما سوسو فقد صنعتها بحشوة جوز ممتازة! جرّبي كل جديد و رائع مع سوسو

مكونات

٤ كوب دقيق

٢ كوب سكر

١٠٠ غ زبدة

٣ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر

١ ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال

١ ملعقة صغيرة ماء الورد

١/٢ كوب للسكر ماء

الحشوة

١/٢ كغ جوز مطحون

كوب سكر

١ ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال

١ ملعقة صغيرة ماء الورد

طريقة التحضير:

الحشوة

تخلط جميع المكونات مع بعضها.

الصفوف

في قدر، يخلط السكر مع الماء والزبدة وتوضع على نار خفيفة، ثم تترك جانباً حتى تبرد.

في وعاء، يخلط الطحين مع البايكينغ باودر وماء الورد وماء زهر البرتقال. ثم يضاف خليط السكر والزبدة. تخلط جيداً حتى تصبح العجينة لزجة.

في وعاء مدهون بالزبدة، توضع نصف الكمية من مزيج الصفوف وترطب جيداً. ثم ينثر فوقها مزيج الجوز. تغطى بالكمية المتبقية من العجينة. يرطب الوجه جيداً

توضع في الفرن على ٢٠٠ درجة مئوية وتترك حتى يصبح لونها ذهبياً

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.