طبخة كوسا أبلما المنزلية بإمتياز والغنية بالخضار واللحم
مكونات
١ كيلو كوسا
الحشوة:
٢٠٠ غ لحمة مفرومة
2 صغيرة وسط بصلة، مفرومة
١ ملعقة طعام زيت ذرة
ملح وفلفل
الصلصة:
٣ كوب ماء
١ كوب صلصة بندورة
١ ملعقة طعام معجون البندورة
ملح وفلفل
الأرز:
١ كوب أرز أنكل بنز
١/٤ كوب شعيرية
١ ملعقة طعام زيت ذرة
١ ٣/٤ كوب ماء
ملح حسب الذوق