موسم الأعياد بيحلى مع وصفة كوكيز العيد من سوسو
مكونات
٢٠٠ غ زبدة مذوبة
٢ و ١/٤ كوب طحين
١/٢ كوب سكر بودرة
١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
١ بيضة
١/٢ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
١ ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض مبشور
١/٢ كوب لوز مطحون
١ رشة فانيليا
موسم الأعياد بيحلى مع وصفة كوكيز العيد من سوسو
٢٠٠ غ زبدة مذوبة
٢ و ١/٤ كوب طحين
١/٢ كوب سكر بودرة
١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
١ بيضة
١/٢ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
١ ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض مبشور
١/٢ كوب لوز مطحون
١ رشة فانيليا
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات معاً لتتكون العجينة
تؤخذ قطعة من العجين وتدحرج بين ورقتين نايلون
نتأكد من أن العجينة ليست رقيقة جداً
نستعمل قالب لتقطيع الكوكيز لتقسيم العجينة كلها
توضع الكوكيز في صينية مدهونة بالزبدة
يُخبز في الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة تتراوح بين ١٥ و ٢٠ دقيقة أو إلى أن يتغير لونها قليلاً