كيك الأناناس

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 8
good-rating
وقت التحضير: 80 mins

كافئي أولادك بكيك الأناناس الرائع على طريقة سوسو. إضغطي على الرابط واتّبعي التوجيهات.

مكونات

4 بيض

١/٢ ملعقة صغيرة فانيلا

٤ كوب دقيق

٣ كوب سكر بودرة

١/٢ كوب عصير الأناناس

٣/٤ كوب زيت ذرة

٣ ملعقة طعام حليب بودرة

٣ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر

١ علبة كبيرة شرائح الأناناس

١ ملعقة طعام برش ليمون حامض وبرتقال

١/٢ كوب جوز، مطحون

٥٠ غ زبدة، مذوبة

١/٢ كوب سكر أسمر

طريقة التحضير:

يضرب البيض مع السكر وبرش الليمون الحامض والبرتقال والفانيلا في وعاء بالخلاط اليدوي حتى يصبح المزيج خفيفاً وفضفاضاً. أخيراً، يضاف عصير الأناناس.

يضاف الدقيق وحليب البودرة وزيت الذرة على ٤ دفعات. ثم يضاف البايكينغ باودر.

توضع صينية الكيك على النار ويتضاف الزبدة والسكر الأسمر. تحرك على نار خفيفة حتى يتحول السكر إلى كاراميل. يوزع الجوز المطحون، ثم توضع حلقات الأناناس على السكر والجوز.

تسكب نصف الكمية من مزيج الكيك، ثم توضع طبقة أخرى من الأناناس. أخيراً، تضاف الكمية المتبقية من مزيج الكيك.

تخبز في الفرن على ٢٠٠ درجة مئوية من ٥٠ إلى ٦٠ دقيقة.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.