كيك الجزر

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 8
good-rating
وقت التحضير: 60 mins

وصفة عالمية شهيرة تأتيك بإمضاء سوسو مرّة جديدة، فكيف صنعت قالب الحلوى بالجزر و أي بهار ميّز طعمها بالإضافة إلى البندق؟

مكونات

4 بيضات

2 كوب جزر مبشور

1 كوب بندق مطحون

1½ كوب سكر

2 كوب دقيق

1 كوب زيت ذرة

1 ملعقتين صغيرتين من الباكينغ باودر

1 ملعقتين صغيرتين من مسحوق القرفة

1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور

1 رشة فانيليا

طريقة التحضير:

يُخفق البيض مع السكر والفانيليا وقشر الليمون المبشور في وعاء متوسط بالخافق الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.

يُضاف الدقيق والجزر والبندق على ثلاث دفعات.

يُضاف زيت الذرة على دفعتين ثم يُضاف الباكينغ باودر والقرفة. يخلط المزيج جيدًا.

يُفرد المزيج في صينية مرشوشة بالدقيق.

يوضع المزيج في الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 50 الى 60 دقيقة.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.