كيك الزنجبيل

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 8
good-rating
وقت التحضير: 60 mins

كيك الزنجبيل من ألذ الكيكات التي تتميز بطعم الزنجبيل الرائع. يمكنك تناوله مع فنجان من الشاي أو القهوة، كما يمكنك أن تضيفي إليه القليل من الكريمة المخفوقة.

مكونات

٢٠٠ غ زبدة

٣٥٠ غ دقيق

٣٢٠ غ سكر أسمر

٤ ملعقة طعام عسل

١ ملعقة طعام مسحوق الزنجبيل

١ ملعقة طعام قرفة

١ ملعقة صغيرة بيكربونات

١ ملعقة صغيرة ملح

2 بيض

١ ملعقة طعام برش ليمون حامض

١ رشة مسحوق الفانيلا

طريقة التحضير:

تخفق الزبدة مع السكر الأسمر والفانيلا والملح وبرش الليمون الحامض في وعاء متوسط الحجم باستخدام الخلاط الآلي حتى يصبح المزيج متجانساً وليناً.

يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى، مع التأكد من الخلط جيداً بعد كل إضافة. يضاف الدقيق والقرفة والبيكربونات والزنجبيل على ثلاث مراحل. ثم يضاف العسل. تخبز في الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية من ٤٥ إلى ٥٥ دقيقة.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.