كيك جوز الهند بالزبادي

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 8
good-rating
وقت التحضير: 40 mins

إن كنت من محبي الزبادي وجوز الهند فهذا الكيك سينال إعجابك بالتأكيد. يمنحه الزبادي ملمساً رطباً وقواماً هشاً، ويضيف إليه جوز الهند مذاقاً مميزاً جداً. وصفة تناسب جميع الحفلات والمناسبات.

مكونات

٦ بيض

٣ كوب دقيق

٢ ١/٢ كوب سكر

١٠٠ غ زبدة

٣ كوب جوز الهند

٣ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر

٣/٤ كوب زبادي

٢ ملعقة طعام مربى المشمش

١ رشة فانيلا

١ ملعقة صغيرة برش ليمون حامض

طريقة التحضير:

في وعاء، يخفق البيض مع السكر وبرش الليمون والفانيلا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ليناً.

يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

يضاف الدقيق وجوز الهند على ٦ مراحل. ثم يضاف الزبادي ومربى المشمش والبايكينغ باودر.

يسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة.

تخبز في الفرن عل حرارة ١٨٠ درجة مئوية من ٥٠ إلى ٦٠ دقيقة.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.