لفائف تاكو القريدس

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 4
good-rating
وقت التحضير: 45 mins

شو رأيكم بلفائف تاكو القريدس؟ وصفة لازم تتجرب! لاقوها على موقعنا عبر الرابط بالسيرة الذاتية

مكونات

مكونات

4 لفائف مكسيكية

6 كبيرة حبات قريدس الحجم

1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبروش

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

2 ملاعق صغيرة بابريكا

1/2 ملعقة صغيرة تاباسكو

2 حبات لومي معصورة

1 أفوكادو

1.5 كوب ملفوف مفروم ناعم

1/2 كوب جزر مبشور

20 ورقة كزبرة طازجة

1 ملعقة كبيرة سمسم أسود

45 غ جبنة فيتا

ملح وبهار

الصلصة

4 ملاعق كبيرة مايونيز

2 ملاعق صغيرة صلصة سريراتشا

طريقة التحضير:

تُقطّع كل حبة قريدس إلى 4 قطع، وتوضع في وعاء ويُضاف إليها البايريكا وزيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج والتاباسكو والملح والبهار وعصير حبة لومي و10 أوراق كزبرة خضراء.

يوضع الخليط في الثلاجة لمدة من 30 دقيقة إلى ساعة واحدة.

في وعاء منفصل، يُخلط الجزر والملفوف وحبوب السمسم وعصير حبة لومي وملعقة زيت زيتون ويُضاف الملح والبهار.

تُخلط المايونيز وصلصة السريراتشا وتوضع في وعاء صغير.

تقطّع حبة الأفوكادو إلى شرائح رفيعة.

في وعاء على النار، يُطهى القريدس من دون صلصة التتبيل.

في الوقت نفسه، تسخّن مقلاة أخرى. ثم توضع اللفائف المكسيكية كل واحدة على حدة حتى يصبح أحد جانبيها مشويُا ومقرمشًا.

لتحضير تاكو القريدس:

توضع أولاً ملعقة من صلصة المايونيز والسريراتشا في اللفافة، ثم تُضاف 5 قطع من القريدس وشريحة أفوكادو ثم خليط الجزر والملفوف والقليل من جبنة الفيتا المهروسة.

أخيرًا تزيّن اللفائف بأوراق الكزبرة وتقدّم على الفور.

تقدم اللفائف مع الصلصة بجانبها. استمتعوا بهذا الطعم اللذيذ!

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.