مربى التين المجفف

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 20
good-rating
وقت التحضير: 50 mins

يعتبر هذا النوع من المربى سهلاً ولا يأخذ الكثير من وقتك، بما أن التين المستخدم مجففاً وليس طازجاً. إختبري الطعم الرائع لمزيج التين مع السمسم. يمكنك تناوله مع الجبنة، أو الزبدة أو خبز التوست

مكونات

٥ كغ تين مجفف

٢ ١/٢ كغ سكر

٧ كوب ماء

٥ ملعقة طعام عصير ليمون حامض

١ ١/٢ ملعقة طعام يانسون

١ ملعقة صغيرة محلب

١/٤ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

١/٤ ملعقة صغيرة قرنفل

٦ حبات مسك

١ ملعقة طعام ماء زهر البرتقال

٣/٤ كوب سمسم

طريقة التحضير:

في وعاء على النار، يوضع السكر والماء. عند البدء بالغليان، يضاف عصير الليمون الحامض واليانسون والمحلب وجوزة الطيب. ثم يضاف القرنفل والمسك. بعدها، يضاف التين.

يحرك المزيج لأكثر من نصف ساعة أو حتى يتبخر الماء. أخيراً، يضاف ماء زهر البرتقال والسمسم.

يترك المربى في الوعاء حتى اليوم التالي كي تبرد. ثم يسكب المربى في مراطبين.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.