معكرونة باللحم المفروم

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 6
good-rating
وقت التحضير: 45 mins

<p class="p1">جربوا آخر وصفات سوسو اللذيذة:  معكرونة باللحم المفروم<span class="s1">!<span class="Apple-converted-space">  </span></span>سوف تحبونها<span class="s1">!</span></p>

مكونات

٣٠٠ غرام معكرونة (نودلز من البيض)

٣٠٠ غرام لحم بقري مفروم

٦ بصلات خضراء مقطعة

٥ جزرات مقطعة إلى حلقات

١/٢ فلفل أخضر حلو مقطع إلى مكعبات

١/٢ فلفل أحمر حلو مقطع إلى مكعبات

٤ ملاعق كبيرة زيت ذرة

١/٢ كوب ماء

٥٠ غرام بازلاء خضراء طازجة

١/٢ صغيرة زجاجة كاتشب

٤ ملاعق كبيرة صوص صويا

ملح وفلفل احمر حار

١/٤ كوب بذور سمسم مشوي

١/٢ كوب كاجو مشوي

طريقة التحضير:

يُغلى الماء في قدر مع ملعقة صغيرة من الملح.

عندما يبدأ الماء في الغليان، تُطفئ الحرارة وتضاف المعكرونة.

يُغطى القدر ويُترك لمدة ٥-٦ دقائق، ثم تُصفى المعكرونة وتوضع جانبًا.

يُقلى اللحم المفروم مع ملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم يُضاف الملح والفلفل ويوضع جانبًا.

يُقلى البصل الأخضر في مقلاة أخرى، ثم يوضع جانبًا.

تُكرر العملية ذاتها مع الجزر والفلفل والبازلاء الخضراء.

بعد ذلك، تخلط جميع المكونات ويضاف إليها الماء وتترك على نار هادئة لمدة ٨ دقائق.

تُضاف المعكرونة إلى الخضروات، ثم يُضاف اللحم والكاتشب وصوص الصويا.

تُخلط المكونات على نار هادئة لمدة ٤ إلى ٥ دقائق.

تقدم في طبق ويُرش فوقها بذور السمسم والكاجو.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.