معكرونة بصلصة البيستو

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 8
good-rating
وقت التحضير: 15 mins

استعدّي لتحضير أطيب صلصة بيستو، صلصة الريحان الإيطالية الشهيرة، ممّا سيجعل من المعكرونة طبق العائلة !المفضّل

مكونات

٤٠٠ غ معكرونة

٢٠ ورقة ريحان أخضر

١/٢ كوب صنوبر

٢ ثوم فص

٣ ملعقة طعام زيت زيتون

٢٠٠ مل كريمة طازجة

١ ملعقة طعام زبدة

ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

توضع الماء على النار حتى الغليان مع ملعقة صغيرة من الزيت و ١/٤ ملعقة صغيرة ملح. ثم تضاف المعكرونة وتسلق لمدة ٥ إلى ٦ دقائق. تصفى.

تطحن أوراق الريحان مع الصنوبر والثوم والزيت حتى تتكون صلصة البيستو.

في وعاء على نار خفيفة، تذوب ملعقة طعام من الزبدة. ثم تضاف صلصة البيستو وتحرّك. تضاف المعكرونة وتخلط. أخيراً، تضاف الكريمة الطازجة، والملح، والفلفل.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.