من منّا لا يحب البري الغنيّة، استعدّي لجلسات الشتاء الدافئة و جرّبي مشهيّات مدهشة لم يجرّبها زوّارك من قبل!
مكونات
200 غ قالب جبنة بري
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
1 ثوم فص مدقوق
1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازج
خبز فرنسي (باغيت)
طريقة التحضير:
يسخن الفرن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية.
في وعاء، يمزج الزيت مع الثوم والزعتر.
توضع جبنة البري على قطعة كبيرة من ورق الخَبز ويصنع شقوق على سطح القالب بواسطة السكين. يُرش مزيج الزيت على الجبنة وتُغطّى الصينية برقائق الألومينيوم.
يقطع الخبز الى شرائح ثم تُحمّص في الفرن.
تُخبز جبنة البري في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح قلب الجبنة ناعمًا.
يوضع قالب الجبنة في طبق ويُقدّم مع الخبز.
من الأفضل إعداد هذا الطبق مباشرةً قبل تقديمه.
