وصفة قبرصية يونانية تقليدية مصنوعة من التارت الجبنة والبيض اللذيذ مع مكونات عطرية شهية مثل المسك وجوزة الطيب. جربيها بنفسك مع سوسو وشاركينا رأيك في خانة التعليقات أدناه.
مكونات
الحشوة
٢ علبة جبنة حلّوم، مبشورة
٤ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
٥٠٠ غ جبنة قشقوان، مبشورة
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة كبيرة دقيق
١٠ بيض
١/٤ ملعقة صغيرة مسك
١/٤ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
١/٤ ملعقة صغيرة محلب
١ باقة نعناع مفروم
العجينة
٥ كوب دقيق
٣ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
١/٤ ملعقة صغيرة محلب
١/٤ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
١/٤ ملعقة صغيرة مسك
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
٣/٤ كوب زيت زيتون
١ ١/٢ الى ٢ كوب ماء