تشيزكيك المارس

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 10
good-rating
وقت التحضير: 30 mins

كوني مبدعة في مطبخك مع وصفة التشيزكيك المحضر من ألواح المارس اللذيذة. حضريه مع سوسو واكتشفي طعمه المميز الذي يختلف عن أنواع التشيزكيك الأخرى.

مكونات

٤٠٠ غ بسكويت الشوكولاتة عادي

220 غ زبدة، مذوبة

٤ ملعقة طعام سكر أسمر

٤٠ غ زبدة إكسترا

٣٦٠ مل كريما طازجة

١٠٠ غ شوكولاتة الحليب

٣ ملعقة صغيرة بودرة الجيلاتين

٦٠ مل ماء

٥٠٠ غ جبنة الكريمة

١١٠ غ سكر أبيض

٤ ألواح شوكولاتة مارس، مفرومة

طريقة التحضير:

يسحق البسكويت في الخلاط، ثم يخلط مع الزبدة المذوبة. يضغط على الخليط في قعر وجوانب قالب التشيزكيك. يوضع في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.

تخلط بودرة الجيلاتين مع الماء الساخن حتى الذوبان. تترك حتى تبرد.

تخفق جبنة الكريمة مع السكر الأبيض بالخلاط الكهربائي. يضاف مزيج الجيلاتين مع شوكولاتة المارس.

في وعاء آخر، يخفق ٢٤٠ مل من الكريمة الطازجة حتى تظهر فقاعات ناعمة، ويضاف الخليط إلى مزيج الجبنة.

يخلط السكر الأسمر مع الزبدة الإكسترا و٦٠ مل من الكريمة الطازجة في وعاء. يوضع على نار خفيفة مع التحريك المستمر للحصول على صلصة الكراميل.

تذوب الشوكولاتة مع ٦٠ مل من الكريمة الطازجة في الميكروويف لمدة دقية واحدة.

تسكب نصف كمية مزيج الجبنة على البسكويت المجمد. توزع نصف كمية صلصة الكراميل والشوكولاتة فوق مزيج الجبنة. باستخدام سيخ الشواء، تصنع أشكال الرخام.

تكرر الطريقة ذاتها مع الكمية المتبقية من مزيج الجبنة والصلصات.

يغطى التشيزكيك ويترك في البراد لمدة ٤ ساعات.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.