يطحن المسك إلى أن يصبح بودرة ويضاف إليه ملعقة صغيرة من السكر

يقشر ويستخرج لب الفواكه، ثم تقطع إلى مكعبات

في مقلاة غير قابلة للالتصاق، يوضع السكر والفواكه. تغطى وتترك لساعتين على نار خفيفة (ويترك للغلي ببطء).

يضاف المسك، وعصير الليمون الحامض والفانيليا

يترك للغلي لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة، أو إلى أن يثخن المزيج

تزال الرغوة عن سطحها

توضع المربى الساخنة في مرطبان ويغلق بإحكام

يقلب المرطبان رأساً على عقب ويترك إلى أن تبرد المربى