سلطة النيسواز

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 6
good-rating
وقت التحضير: 10 mins

النيسواز هي سلطة عالمية شهيرة بمكوّناتها المتعدّدة وسهولة التفنّن بها. وهي تدعى بالنيسواز نسبة إلى مدينة نيس الفرنسية حيث كان اساسها الانشوفة. كيف استبدلتها سوسو بالتونة؟ إليك الجواب

مكونات

مكونات السلطة

3 متوسطة الحجم حبات بطاطس، مسلوقة

100 جرام مكعبات جبنة جرويار

2 البيض المسلوق

200 غرام تونة، مقطّعة إلى مكعبات

½ كوب زيتون أسود دون بذور

2 طماطم، مقطّعتان إلى مكعبات

½ كوب بقدونس مقطع

مكونات الصلصة

1 ملعقة كبيرة مسطردة (خردل)

2 ملعقة كبيرة مايونيز

½ كوب زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة من خل العنب الأحمر

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

1 رشة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

تقشّر البطاطس وتقطّع إلى مكعبات.

يُقطّع البيض إلى 8 قطع.

توضع البطاطس والجبنة والتونة في وعاء كبير. ثم تُضاف الطماطم والزيتون الأسود.

تُخلط مكونات الصلصة في كوب.

تُسكب الصلصة فوق السلطة، ويوضع البيض فوق الخليط ويُنثر البقدونس فوق السلطة.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.