حساء البطاطا والبطاطا الحلوة

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 4
good-rating
وقت التحضير: 30 mins

أضيفي حساء البطاطا والبطاطا الحلوة السلس والغني إلى مائدتك

مكونات

2 كبيرة بطاطا

2 صغيرة بطاطا حلوة

3 كراث مفرومة

1 كبير بصل، مقطّع إلى مكعبات

3 ثوم حصوص، مقطّعة إلى دوائر

6 أكواب ماء

½ كوب من الكريما الطازجة

1 رشة ملح وبهار

2 بصل أخضر، مفروم فرمًا ناعمًا

½ كوب جبنة موزاريلا مبشورة

طريقة التحضير:

يُقلى البصل والثوم بالزيت في مقلاة على النار حتى يتغيّر لونه. تُضاف البطاطا والبطاطا الحلوة والكراث والماء. عندما يبدأ الخليط بالغليان، تخفف النار ويُترك على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات.

تُطحن المكونات تم توضع على نار هادئة وتحرّك حتى الحصول على مزيج كثيف.

تُضاف الكريما والملح والبهار.

يقدم الحساء ساخنًا، ويوضع فوقه الجبنة والبصل الأخضر.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.