خبز الزيتون والزعتر

نشر في يوليو 23, 2020
good-rating
الكمية تكفي: 6
good-rating
وقت التحضير: 60 mins

تشارككم سوسو خطوات تحضير خبز الزيتون والزعتر في هذا الفيديو. وصفة سهلة التحضير، لا تتطلب الكثير من الوقت، نتيجتها خبز شهي للتناول مع اللبنة او الجبنة.

مكونات

٣ اكواب طحين

½ كوب زعتر، مقطّع

٢ ملاعق كبيرة زيت زيتون

١ ملعقة كبيرة خميرة فورية

١ كوب من الزيتون الأسود من دون بذور، مقطّع

١ ملعقة صغيرة ملح

١¼ كوب ماء

طريقة التحضير:

تخلط كل المكوّنات الجافة جيداً في وعاء. ثم يُضاف الماء ويخلط المزيج حتى الحصول على عجينة.

تغطّى العجينة بورقة نيلون وتترك لترتاح لمدة ٨ ساعات.

بعد ان ترتاح العجينة، يرشّ البعض من الطحين على سطح التحضير وترقّ العجينة قليلاً.

تقطّع العجينة الى ٨ كرات وتوضع الكرات في صينية.

تغطّى الصينية بورقة نيلون وتترك لترتاح لمدة ٣٠ دقيقة.

تخبز بفرن محمّى مسبقاً على ٣٠٠ درجة مئوية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.

يقدّم خبز الزيتون والزعتر مع اللبنة او الجبنة.

This website uses cookies in order to provide you with the best possible experience and to monitor and improve the performance of the site. In the privacy policy we explain what cookies are and which types of cookies this website uses. By continuing to use this site, you are agreeing to the use of cookies, unless you have disabled them.